Come Affilare Una Lama Per Affettatrice

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Come Affilare Una Lama Per Affettatrice
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Video: Affilatura lama affettatrice con supporto proprio 2024, Marzo
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Se sei abbastanza fortunato da avere un'affettatrice tra i tuoi elettrodomestici da cucina, vorrai sapere come affilare la lama dell'affettatrice. Questo di solito si attenua dopo essere stato utilizzato per un po 'di tempo. L'affilatura della lama preserverà la sua qualità e la farà durare più a lungo. Di seguito sono riportati i materiali di cui hai bisogno insieme alle istruzioni su come affilare una lama per affettatrice.

Passaggio 1: pietre per affilare

Acquista pietre per affilare dal tuo negozio di ferramenta locale. Alcune affettatrici non sono dotate di pietre per affilare, quindi assicurati di acquistare una pietra per affilare se la tua affettatrice non ne ha una.

Passaggio 2: posizionare le pietre per affilare sull'affettatrice per carne

Prendi le pietre per affilare e posizionale saldamente sull'affettatrice. Alcune affettatrici sono già dotate di pietre per affilare. Puoi fare riferimento al manuale d'uso della tua affettatrice per imparare come attaccare le pietre per affilare sull'affettatrice.

Passaggio 3: pulire la lama dell'affettatrice

La lama dell'affettatrice deve essere pulita prima di iniziare ad affilarla. Applicare o versare con cura alcol denaturato sulla lama dell'affettatrice per pulirla e disinfettarla. Puoi anche risciacquare la lama facendola scorrere sotto acqua pulita dopo per eliminare tutto lo sporco. Una lama pulita è più facile da affilare poiché lo sporco e le particelle di cibo non saranno d'intralcio.

Fase 4: manopola di bloccaggio dell'affilatura

Trova la manopola di bloccaggio della tua affettatrice. Può essere trovato nell'area in basso a sinistra all'albero di base. La manopola di bloccaggio sembra una manopola di plastica nera.

Passaggio 5: bloccare la lama e le pietre per affilare in posizione

Una volta individuata la manopola, svitarla dall'albero di base. Inserire le pietre per affilare sull'area del gambo della base dell'affettatrice. Una volta che le pietre per affilare sono posizionate sull'asta della base, riavvitare la manopola in posizione. Posizionare la lama dell'affettatrice sulle pietre per affilare. Stringere completamente la manopola di blocco dell'affilatura fino a sentire un clic. Questo suono indica che tutto è a posto.

Passaggio 6: accendere Affettatrice di carne

Collega l'affettatrice e accendila per affilare le lame. Lasciateli affilare per circa 30 secondi. Spegnere l'affilatoio per 4 secondi, quindi ripetere la procedura 3 volte.

Passaggio 7: rimuovere la pietra per affilare

Svitare la manopola e far scorrere le pietre per affilare verso il lato sinistro dell'albero di base. Riportare l'affettatrice per carne sul lato destro dell'albero di base. Successivamente, riavvitare la manopola di bloccaggio dell'affilatoio in posizione.

Passaggio 8: pulire la lama

Usando di nuovo alcol denaturato, pulire accuratamente la lama e risciacquarla con acqua. Questo eliminerà qualsiasi particella metallica possa essersi generata dall'affilatura.

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